“送水龙王”看好“猪悟能” 黑龙江养猪业又添新兵 ————拜泉县玉轩生态养猪专业合作社记事 在黑龙江省拜泉、明水两县境内，提起高岩可算是个“名人儿”，十几年来他几乎走遍了两县所有村村乡乡每一寸土地，为企业、农户探水凿井。除此之外，他待人真诚热情、豪爽坦荡的性格也着实令人佩服，无论用户、朋友还是同行都对他赞赏有加，人送称号“送水龙王”。可就是这个“送水龙王”在“声名显赫”，凿井事业蒸蒸日上的当口，突然调转“炮口”重磅出击养猪业，这着实让众多熟人好生纳闷。 2011年入冬，我们走访了高岩的“拜泉县玉轩生态养猪专业合作社”。这里是一片静谧的四周被丛林环抱的坡岗地，坡上朝阳背风处是一栋栋一百多米长的猪舍，白色墙面配着蓝色屋面就别提多美了；南坡下是正在修建的小型水库，是用来养鱼、养鸭的；西坡是一个可以自涌的泉眼，明年开春后这里就会变成养鱼池，供来者休闲、垂钓；水库和鱼池周围的树带也被封闭，梅花鹿、白羽绿蛋鸡就生活于此；北坡是一片黑黝黝的良田，用来为禽畜种植饲料，这里的动物吃的都是本场自配食物，不掺加抗生素和催肥剂，出产的是“安全肉”、“放心蛋”。 当问及为何由凿井转投养猪业时高岩笑了，他说第一个原因是十几年来为人找水打井，起五更爬半夜哪里有活儿哪里去，是“吃走路的饭”的行当，实在是太辛苦，总渴望有一个稳定的置业环境让自己歇一歇；第二是自己对养殖情有独钟，养猪是一直以来的一个梦想，打拼后有了一定资金积累，就想圆这个梦。至于能否赚到钱高岩并不担心，他说中国人祖祖辈辈都离不开猪肉，养猪这个市场大无边际，只是有人赚有人赔而已。能否赚钱的关键在头脑，有科学的思想、用科学的方法，做好“安全养猪”和“低成本养猪”两条线，再不赚钱那就只能怪命不好了。 关于“低成本养猪”这个问题，高岩拳砸脚踹着用硅镁无机玻璃钢墙板建造的猪舍问我们结不结实，在得到肯定的回答后，他不无自豪的和我们谈起了他的“低成本养猪”经。他说刚开始自己在养猪上虽然是个外行，但深知养猪和凿井都是触类旁通的，经营好两者都需要首先控制好成本，尽量减少投入缩短资金回笼周期，只不过是各有各的“道儿”而已。经他考察和研究，想在养猪业降低成本就要先从猪舍建造上下手。在拜泉县当地，砖混结构建造的猪舍每平方米不会低于500元，像他这样养殖规模仅房舍投资就会超过200万元，再加上内部养殖设施等，仅固定资产一项没有300万的投资是不成的。虽说干事业需要投入，但合理规划理性投资才是正路。为这事儿高岩走东奔西，既多方请教养猪业朋友，也不忘了去建材市场走一遭。什么彩钢板、菱镁板、水泥板等等各式各样的建造模式，他都研究了个遍。Zui后，终于在肇东市“金友”养猪场寻到了“真经”。这个猪场的老板可说一个精于规算计的人，他建造的硅镁无机玻璃钢猪舍真正体现了物美价廉和低成本养猪思想。于是高岩就“盯”上了他，受了“感化”的猪场老板放下手里的事务赶过来，帮他设计、帮他买板、帮他安装一气呵成。高岩说这种价格低廉、保温防火、耐腐防潮、美观大方的硅镁无机玻璃钢保温猪舍，特别适合北方养殖业使用。一项他在固定资产上的投资就减少将近60%，，成功实现了“低成本养猪”的第一步。 关于“低成本养猪”的第二步、第三部是什么，高岩掰着手指如数家珍：在猪舍投资得以大幅节约的基础上，在养殖方式上应用发酵床养猪技术，能比普通水泥地养猪节约水、电、人工、采暖等综合成本15%以上；在饲料方面应用粗饲料生物发酵技术，每头育肥猪可节约饲料费用不少于80元。发酵床配合保健养猪技术，能使仔猪黄白痢、呼吸道感染等北方猪群常见性疾病发病率降低90%以上，药费支出降低40%以上。这有升有降之间就是节支增收，就是科学化的“低成本养猪”带来的好处。 对于发酵床养猪大家感觉很新奇，高岩把我们带到了监控室。电子监控屏幕上我们看到了猪舍内部，宽敞明亮的猪舍内通风、排气、采光布局合理，给猪提供了一个非常良好的生活环境。高岩说这是保健养猪的一个重要措施，是实现“安全养猪”的必备条件，一点儿也马虎不得。一头头白里透红的母猪悠闲自得的生活在发酵床上，徜徉的、嬉戏的，也有把自己半身埋在垫料里安睡的的，各个显得那么安逸自在。我们知道发酵床养猪并不是高岩的独创，可是能用发酵床把猪养得这样好确实少见。谈起发酵床养猪高岩有着自己的独到见解，他说自己在计划涉足养猪业初期就决定了搞生态养殖的大方向，可很多亲朋好友都力阻他这样干，原因是发酵床在养殖界存有争议，褒贬不一。矛盾和动摇之中，中央电视台七频道不断播出的相关节目给了他巨大信心。冷静下来分析，如果发酵床养殖技术有害而无益国家势必会明令禁止，绝不会不断的被搬上“科技苑”，之所以使用效果有好有坏其中必有原因。为此，高岩还是采用老方法一路走出去，带着探究和学习的心境去看、问、学。 真是耳听为虚眼见为实，“不看不知道、一看真奇妙”，其实在养殖业里有众多的发酵床养猪成功者正在默默享受着科学技术给自己带来的喜悦和收获。一个四年前还是养猪门外汉，用发酵床养殖技术从50头母猪起家，2011年纯收入超200万的养猪人给了高岩Zui深也是Zui真的教育：“要想养猪成功就不能避开科学养猪这条路”。这个被高岩称为“贵人”的养猪同行不但毫无保留的向他传授了养猪实用经验，还帮他选择了Zui适合寒冷地区使用的发酵床菌种，走访了包括Zui寒冷的漠河地区在内的使用这个菌种的众多用户，不仅获得了极其宝贵的发酵床养猪技术和经验，还结交了大量同行业朋友。如今再谈起发酵床养猪技术，高岩可以表述的头头是道儿。因为在回来后的实际应用中，无论是垫料选择、发酵制作、床体维护等等每一项工作、每一个环节他都不辞辛劳亲历亲为，可谓一丝不苟费尽心了心机。 发酵床养猪确实给高岩带来了实实在在的好处，大猪小猪各个健硕活泼，舍内空气新鲜闻不到一点儿臭味儿，室外气温已接近零下20度了，室内没有任何取暖设施却温暖异常。据高岩考证硅镁无机玻璃钢保温猪舍配合发酵床养猪，即使在Zui寒冷的冬季室内温度也不会低于20度左右，仅仅这一点就可以节省燃煤5万多元。同时，即使水、电、饲料节省数量不计，还省去了两个饲养开支4万元左右。用高岩自己的话讲，发酵床养猪是“安全养猪”和“低成本养猪”的选择。 高岩说通过从学习和考察后才明白，养猪效益和与猪的品种关系是极其密切的，但是自己周围乡镇很多养猪户恰恰都因为忽视了这一关键环节，贪便宜买劣种猪。这样的猪光吃料不长个儿，造成养猪收益低下甚至赔钱。因此，他把“玉轩”养猪合作社定位为以母猪繁育为主，他的母猪从引种、饲养、选育等各项工作都实现了规范化、科学化管理，他要把真正的“精品猪”提供给同行，养猪不仅要自己发财，还要给其他养猪人造福。 纵观高岩的养猪模式，“安全”、“生态”和“低成本”也是紧密相扣的。猪舍是无毒无害材料建造的，不仅价格低廉而且不用取土烧砖不破坏土地；养殖方式是环保的，没有氨气、硫化氢产生，也没有粪尿排放，不污染空气也不污染土地，同时还节省水、电、人工及取暖；猪吃的饲料是自制的，不添加抗生素更没有催肥激素，还能有效降低饲料成本；发酵床养猪让猪睡上了“席梦思”，猪的体质健康了，少得病、少用药，省钱又安全，肉味儿还很美。这才算是真正的“生态养猪”。 从“拜泉玉轩生态养猪专业合作社”走出来我们深有感慨，“生态”、“绿色”养殖和种植是国家多年来一直在强化和引导的大方向，因为食品安全问题已经关乎到了我们民族的生存和未来。可在现实生活中一壮壮、一幕幕怵目惊心的事件让我们感到茫无所择，甚至人人自危。我们多希望所有养猪人都能像高岩这样，在追求利益的同时不忘养猪人的责任，养“良心猪”、供“放心肉”，为构建一个有益、健康的食品环境贡献自己的一份力量。

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